Как правильно заточить нож

06.05.2026

7 Less than a minute

Как правильно заточить нож

Для начала выберите правильную заточку: угол заточки для кухонных ножей обычно 15-20 градусов, для ножей для охоты и туризма — 25-30 градусов. Затем используйте заточной камень, двигая нож от основания к кончику, сохраняя угол.